Ovaz maruntit fara gluten 500gr GoFit

Ovaz maruntit (feliat) fara gluten 500gr GoFit

Ingrediente: 100% ovaz maruntit (steel cu oats) fara gluten 

• fara alergeni
  
• fara gluten
  
• bogat in fibre dietetice
  
• sursa de proteine
  

Ovazul taiat de otel (cunoscut si sub denumirea de "steel cut oats" sau "ovaz irlandez") este o forma mai putin cunoscuta si relativ noua de ovaz, dar extrem de sanatoasa si ideala ca garnitura pentru multe retete. Este alegerea perfecta daca doresti sa pregatesti o masa sanatoasa si bogata in fibre.

Ovazul maruntit este obtinut din boabe intregi de ovaz taiate in bucati de 2-3 cutite ascutite din otel. Aceasta prezinta o textura elastica, granuloasa si usor masticabila, cu nuante subtile de nuca, asemanatoare cu cea a arpacasului.

Prepararea sa este similara cu cea a orezului si poate fi folosit in acelasi mod, oferind o alternativa gustoasa si hranitoare in bucataria ta.

Mod de preparare:

• se poate servi ca si garnitura sau amestecat cu legume fierte sau coapte
  
• se poate folosi pentru inlocuirea orezului in umpluturi in diferite retete

Reteta recomandata:

Ingrediente: 125g ovaz maruntit fara gluten GoFit, 200ml apa, 3g sare, condimente dupa gust.

Mod de preparare: pe foc usor redus (ex. treapta 7 din 9) punem la fiert, acoperit, pentru aprox. 8 minute. Dupa 4-5 minute amestecam, sa nu se prinda. Dupa fierbere amestecam din nou si lasam sa stea acoperit, timp in care va absoarbe apa.