Mix faina fara gluten low carb pentru paine Kate's 500gr It's Us

• fara gluten
• low carb - cu 30% mai putini carbohidrati
• cu inulina de cicoare
• bogat in fibre

Ingrediente: amidon de tapioca, fibre de bambus, faina de mei, maia din orez deshidratat 5%, faina de orez brun, tarate de psyliu, inulina de cicoare 4%, sare, agent de crestere (bicarnobati de sodiu), antioxidant (acid ascorbic), agent de aciditate (acid citric).

Valori Nutritionale/100gr: Valoare energetica 1235 kj / 294 kcal;grasime: 1.0g din care acizi grasi saturati:0.2g; carbohidrati: 53.1 g din care zahar: 0.4g; fibre: 30.3g; proteine: 2.8g; sare:2.67g.

Reteta paine fara gluten Low Carb Kate's:

Ingrediente pentru o paine de aprox 370g:  220g Mix paine, 10g zeama de lamaie proaspata, 8g ulei de floarea soarelui, 250g apa calduta.

Mod de preparare: masuram si amestecam ingredientele lichide si adaugam Mixul pentru paine 220g Low Carb Kate's. Framantam cu miscari rapide dupa care punem de o parte pentru 10 minute. Reframantam si formam painica. Ungem cu 3g de ulei si facem cateva taieturi deasupra. Coacem in cuptor preincalzit la 190C aproximativ 60 minute. Racim la aer uscat si racoros