Gelifiant fara gluten, bio 22gr Biovegan

Gelifiant fara gluten, bio 22gr Biovegan

• fara gluten
• vegan
• bio

Ingrediente:
amidon de cartofi*, faina de arorut*, agent gelantizant agar-agar*(E406) si  pectine( E440). *provin din agricultura ecologica.

Poate contine urme de: FRUCTE CU COAJA LEMNAOASA, LUPIN.

Valori Energetice/100gr: Energie1331kj/318kcal, Grasimi <0,5g, din care grasimi saturati <0,1g, Carbohidrati 72gr, din care zahar 1,0gr, Fibre 12g, Proteine <0,5gr, Sare 0,15gr.

Gelifiantul bio nu contine conservanti si, prin urmare, nu are efect asupra termenului de valabilitate. Utilizarea zaharului (conserva si leaga apa), fructele impecabile, curatenia preparatului si borcanele/ capacele pot prelungi durata de conservare. Adaugarea de ingrediente  nefierte va scurta durata de conservare. Prin urmare, se toarna masa de fructe in borcane mai mici. Pastrati borcanele  deschise intr-un loc racoros. Jeleu se poate tulbura.

Mod de preparare: 

• Pentru o proba de gelifiant se pune o farfurie in frigider.
• Pentru 1kg de fructe taiate sau 600ml suc bio rece se toarna continutul plicului si se amesteca.
• Se adauga 4 linguri(35-40ml) de suc de lamaie ecologic sau 3g acid citric si 300g de indulcitor uscat. La indulcitorul lichid se va calcula ca acesta sa fie inclus in masa totala dozata. Se pune la fiert iar dupa ce incepe sa fiarba se lasa 3 minute. Pe tot timpul procesului de incalzire si fierbere se amesteca continutul.