Faina pentru paine si produse de panificatie cu carbohidrati redusi 1kg Szafi Free

Amestec de faina pentru paine, chifle, cozonac, pizza, pogacele, produse de panificatie sarate sau dulci, clatite, pandispan cu carbohidrati redusi, fara gluten, fara drojdie, fara dospire.

Ingrediente: amidon de tapioca, fibre de bambus, faina de susan, faina de psyllium, faina de cocos, faina de cartofi dulci, agent de crestere (bicarbonat de sodiu), reglator de aciditate (acid citric).

Valori Nutritionale/100g: Energie 306kcal/128kJ, Grasimi: 2g, din care saturati: 0,7g, Carbohidrati: 48,2g, din care zaharuri: 1,4g, Fibre: 30,4g, Proteine: 8,4g, sare: 0,02g. *Nu contine adaos de zahar. Contine zaharuri regasite in forma lor naturala. Produs bogat in fibre.

Alergeni: Produsul poate contine urme de mustar, telina, nuci, sulfati, lupin.

Greutate neta: 1kg.

Recomandare de folosire:

Reteta pentru 3 chifle fara gluten cu 50% mai putini carbohidrati de 250gr:

100gr mix faina Szafi cu carbohidrati redusi, 1,5gr sare Szafi Reform, 10g otet de mere (sau zeama de lamaie proaspat stoarsa), 15g ulei cocos Szafi Reform, 1 ou (M), 100gr de apa.

Mod de preparare: Se adauga toate ingredientele (in afara de faina) intr-un bol si se amesteca cu un mixer de mana, dupa ce se adauga faina si se framanta bine. Se lasa aluatul la odihnit timp de 10 minute. Se imparte aluatul in 3 parti egale, se formeaza chiflele si se aplatizeazasă se obtina chiftele de 9 cm diametru. Se unge cu putin ulei si se coace in cuptor preincalzit la 200°C timp de 40 minute.