Amestec de faina pentru clatite fara gluten 1kg Szafi Free

Amestec de faina pentru clatite fara gluten 1kg Szafi Free

Amestec de faina fara gluten, fara lapte, fara oua, fara soia, vegan. Sursa de fibre incet absorbabile, potrivit pentru o alimentatie echilibrata.

Ingrediente: faina integrala de hrisca (82%), faina de tapioca, faina de psyllium husk, sare, agent de afanare: carbonati de sodiu (bicarbonat de sodiu)

Valori nutritive medii in 100g produs:
Energie 352kcal/1491kJ
Lipide: 2,0g
din care saturati 0,5g
Carbohidrati 70,3g
din care zaharuri: 1,4g
Fibre: 6,2g
Proteine: 10,0g
sare: 0,79g
*Conform retetei recomandate, fara indulcire, preparat cu sare
Nu contine adaos de zahar. Poate contine zaharuri doar sub forma lor naturala.

Alergeni: Produsul poate contine urme de susan, mustar, telina, nuci, sulfati lupin!
Produsul poate contine urme de susan, mustar, telina, nuci, sulfati, lupin!

Reteta clatite VEGANE:

Ingrediente (pentru 1 clatita):
40gr amestec de faina pentru clatite Szafi Free
5g eritritol sau 0,5g sare
75g apa
dupa gust: aroma de vanilie, coaja de lamaie, scortisoara

Preparare: Incalzim tigaia. Se dizolva indulcitorul/sarea in apa. Se adauga amestecul pentru clatite. Se amesteca cu telul cu miscari scurte si rapide pana la obtinerea texturii de clatite si se prajeste imediat. Se stropeste tigaia cu putin ulei si se prajesc asemanator cu clatitele traditionale.
Observatie: Conform retetei de mai sus clatitlele se prepara cate una, ca aluatul sa nu se ingroase. Bineinteles se pot prepara si mai multe clatite deodata, insa reteta se modifica.

Pentru cazul in care se doreste sa se faca 3-4 clatite deodata, reteta ar fi cam asa:
La 100g amestec pentru clatite , se adauga la 100g de amestec de faina Szafi free 250g apa, indulcitor/zahar/sare dupa gust, se lasa aluatul sa stea 2-3 minute dupa care se prajesc clatitele unul dupa altul.
Sa avem mare grija ca tigaia sa nu fie prea incinsa, deoarece vor aparea gauri mici in clatite!

Pentru cea mai completa si actualizata lista de ingrediente si informatii nutritionale, va rugam sa consultati ambalajul produsului.