Faina fara gluten pentru clatite pe baza de mei Szafi Free 1kg

• fara gluten
• fara lapte
• fara ou
• continut redus de grasimi

Din acest amestec de faina se pot prepara clatite dulci sau sarate fara gluten, fara lapte, fara oua si cu continut redus de grasimi.

Ingrediente: amidon de tapioca, faina de mei (31%), faina de hrisca, amestec de fibre (faina de psyllium, fibre de bambus), agent de ingrosare: bicarbonat de sodiu; regulator de aciditate: acid citric.

Produsul poate contine urme de susan, mustar,telina, nuci, sulfati lupin!
Nu contine zahar adaugat! Contine zaharuri aparute in mod natural!

Valori nutritive/100g: Energie 354kcal/1500kJ, Grasimi: 1,6g, din care saturati 0,3g, Carbohidrati 76,3g, din care zaharuri: 0,3g, Fibre: 4,5g, Proteine: 6,4g, Sare: 0,0g

Reteta de clatite fara gluten: Ingrediente pentru 5 clatite: 
100g amestec de faina pentru clatite Szafi Free
6g indulcitor 
1 g sare
300g apa la temperatura camerei (sau lapte de migdale Alpro)
Mod de preparare: Punem apa intr-un bol, adaugam sarea, indulcitorul, iar la final amestecul de faina. Amestecam aluatul cu ajutorul unui tel pana la omogenizare. Lasam aluatul 5 minute la odihna. Incalzim tigaia si punem putin spray de ulei. Punem o portie de aluat in tigaie si lasam la foc mediu 2,5 minute. Apoi il intoarcem si il mai lasam 0,5-1 minut. Atentie! Daca tigaia este prea incinsa s-ar putea sa ramana mici gauri pe clatite.