Mix faina universala fara gluten, fara hrisca Szafi Free

• vegan
• fara gluten
• redus in grasimi
• fara lapte
• fara oua
• fara soia
• fara porumb, orez, cartofi
• cu 30% redus in fibre

Continut de fibre scazut cu cel putin 30% , in comparatie cu alta faina vegana cu continut similar. Poate fi folosit si pentru coacerea zilnica de catre cei cu sensibilitati alimentare, care din anumite motive trebuie sa isi limiteze consumul mare de fibre sau nu pot consuma produse pe baza de hrisca. Cu ajutorul amestecului de faina, puteti face cu usurinta produse de patiserie si prajituri fara gluten, fara lactate, fara oua si cu continut scazut de grasimi! Galette, covrig, melc de cacao, flambe, gogoasa, biscuiti, galuste, vafe, pita, jerbou etc.

Ingrediente: faina de mei, amidon de tapioca, amestec de fibre (faina de psyllium, fibre de bambus), agent de ingrosare (bicarbonat de sodiu), regulator de aciditate (acid citric).

Valori nutritive /100 g: Energie: 1472 kJ/348 kcal Grasimi: 2,1 g, din care saturati: 0,6 g, Carbohidrati: 71 g, din care zaharuri: 2,1 g, Fibre: 8,2 g, Proteine: 7,2 g, 
Sare: 0,03 g.


Nu contine zaharuri adaugati. Contine zaharuri naturale.

Sugestie de folosire: - Reteta pita

Ingrediente: (pt. 4 bucati) 250 g amestec de faina universala fara hrisca, cu continut redus de fibre* Szafi Free, 5 g sare, 3 g praf de drojdie, 280 g apa calduta, +3g de faina pentru framantare si formare, +1 g de ulei pentru ungere inainte de coacere.

Preparare: Amestecam ingredientele uscate, adaugam apa si amestecam cu facaletul. Acoperim aluatul si lasam la dospit timp de 30 de minute. Dupa care framantam pe o suprafata presarata cu faina si impartim in 4 bucati egale. Intindem bucatile in cercuri cu diametru de 14 cm. Asezam pe tava invelita in hartie de copt si ungem suprafata aluatului cu ulei.

Coacere: coacem in cuptorul preincalzit la 180n de grade timp de 20 de minute. Dupa ce le-am scos din cuptor vor fi tari, dar se inmoaie in timp ce se racesc.

Mentiune: In cazul in care in timpul coacerii nu cresc indeajuns sa aiba „buzunar”, le putem taia cu cutitul.

Produsul poate contine urme de seminte de SUSAN, MUSTAR, TELINA, SULFITI, LUPIN.